２月１６日（月）

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・どんがら汁

・鶏肉と里芋のさっぱり煮

・フルーツゼリー（りんご）

でした。

どんがら汁は，鱈（たら）を使った山形県の郷土料理です。

もともとは漁師さんが食べていた料理で，今では山形の冬を代表する料理です。

『どん』は『胴（魚の身）』，『がら』は『ガラ（魚の骨やあら）』という意味で名付けられたと言われています。

給食では，食べやすく角切りの鱈を使ってアレンジしています♪