7/14（月）

今日の献立は、

コッペパン

牛乳

ポトフ

鶏肉の夏野菜煮込み

チョコレートクリーム

でした。

今日の給食には、トマトやズッキーニ・なすと

たくさんの夏野菜が使われていました。

トマトの赤色は「リコピン」という成分によるものです。

リコピンには紫外線から肌を守る働きがあります。

また、昆布と同じ「グルタミン酸」という

うまみ成分も含まれていて、濃厚なトマト煮込みに仕上がりました♪