今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・きつねうどん
　・あとのせあげ
　・小松菜としめじのおひたし

でした。

大阪のうどんの歴史は長く、古くは豊臣秀吉の
時代、大阪城を築くための材料をおいている付
近には、うどん屋が並んでいたそうです。

きつねうどんは、明治時代に、大阪の船場のう
どん屋で、添え物として出した油揚げを、客が
うどんにのせて食べたことが始まりといわれて
います。