今日の給食は、
ごはん・あんかけうどん・かきあげ・ふりかけ・牛乳でした。
かきあげには堺市産の春菊が入っています。
かき揚げにいれることで、彩りがよく・苦みがとんで子どもでも食べやすい料理になったと思います。
大阪の春菊は『泉州きくな』とも呼ばれています。生産量はなんと全国１位です！
給食を通して、地場産物についても伝えていきたいと思います。