5月20日(金) 給食 公開日 2022/05/20 更新日 2022/05/20 給食室より ごはん みそ汁 さばの塩焼き きんぴらごぼう 牛乳 今日のさばは,とても脂がのっていました。 さばの脂には,DHA(ドコサヘキサエン酸)と,EPA(エイコサペンタエン酸)が多く含まれています。 DHAは,血流が良くなり,脳を活性化します。また,EPAは,血栓予防や善玉コレステロールを増加する働きがあります。 老若男女,全ての人にしっかり食べてほしい食材です。