コッペパン　肉団子スープ　お好み焼き　牛乳

今日は朝早くからたっぷりのキャベツを切って，お好み焼きを作りました。
堺市のマニュアルで，お好み焼きの生地に，豚肉を混ぜるのは禁止のため，ベーコンとちくわを入れ，オーブンで焼いています。
焼き上がりは，オーブンの上段・中段・下段のお好み焼きの中心温度を測定し，安心を確認して子どもたちに出しています。