今日の給食は、ごはん、豚肉と野菜のしょうが煮、切干大根と小松菜のサラダ、牛乳でした。

豚肉と野菜のしょうが煮は、肉じゃがと同じような具材を生姜をたくさん入れた甘辛いだしで煮込みました。

みんなごはんが進むようで「おいしいよ」と言って食べてくれていました。

今日は切干大根をサラダとして提供しました。

水で戻した切干大根をささみフレークやコーン、他の野菜とともに蒸し焼きしました。

ドレッシングは、ごまをペースト状にしたあたりごまを使用したので、ドロッとした深みのあるマヨごまドレッシングが完成しました。

とてもおいしかったですね！