今日の給食は、ごはん、肉団子スープ、キャベツと厚揚げの甘辛炒め、牛乳でした。

肉団子スープは、干ししいたけを戻した汁を使用したこと、肉団子を煮詰めたことで旨味が出てきたことで旨味のあるスープとなりました。

肉団子にも味がしっかりついていて、ご飯が進むようでした。

キャベツと厚揚げの甘辛炒めは、しょうが、赤みそ、テンメンジャン、中華ブイヨン、しょうゆなど様々な調味料で味付けし、厚揚げにしみ込むまでじっくり煮込みました。

こちらもご飯と混ぜて食べるなど、汁まで食べてくれていました。

給食中教室を回っていると「めちゃくちゃおいしい！」や「これ何？」や「どうやって作ってるん？」など感想や質問などいろいろ声をかけてくれます。

みんな給食に興味があり、また楽しみにしてくれていてとても嬉しく思います！