今日は2学期が始まって初めての給食で、ごはん、夏野菜カレーライス、乾缶サラダ、牛乳でした。

「防災の日」献立としてカレーと乾物を使ったサラダでした。

カレーには、いつもの材料に加えて夏野菜であるナスやかぼちゃや三度豆を追加し、夏を感じるカレーにしました。

サラダには、防災食にも使われる切干大根やひじき、ささみ、コーンを使用しました。

日本各地で起こっている災害を自分事として考え、防災食を知る機会になってくれたらうれしいなと感じています。

2学期もどうぞよろしくお願いいたします。