今日の給食は、コッペパン、押し麦入り豆乳スープ、ミンチカツ、コーンキャベツ、牛乳でした。

押し麦入り豆乳スープは、鶏肉・野菜・豆乳・押し麦を入れて煮込むためリゾットのようで、最後に生のパセリを散らし色どりもよく仕上がっていて、おいしかったです。

ミンチカツは、調理員さんが8回に分け揚げてくれたため、外はカリっと中はフワッとジューシーに揚がっていて大好評でした。

子どもたちの中には、コッペパンの間にコーンキャベツとミンチカツを挟み、ハンバーガーのようにして楽しんでいる子もいました。