３年生は２学期に学習した「すがたを変える大豆」の関連として、COOPさんに出前授業に来ていただき、豆腐作りの体験を行いました。豆腐のでき方を教えていただき、２種類の凝固剤を使って豆腐を作りました。出来上がった豆腐を観察し、見た目やにおい・形の違いに気づくことができました。子どもたちは「家の豆腐の原材料を見てみる！」「お豆腐屋さんの技術はすごいんだ」と感想を持っていました。貴重な体験ができました。