・牛乳

・ごはん

・肉じゃが

・あじの南蛮漬け

　「南蛮」は戦国時代にやってきたポルトガル人やその文化のことをいうそうです。

「南蛮漬け」は，その文化から生まれた料理で唐辛子入りの甘酢に魚や野菜を漬けて

作られるものです。

今日は，あじを漬けました。