「これからの食糧生産〜自給率を上げるために〜」というテーマで，栄養教諭の先生に指導していただきました。クラスごとに１時間ずつ，最近の食糧自給率の動向や，給食の献立の自給率（肉類は100％国産だそうです。）など，いろいろな例を挙げながら話をしていただきました。授業の振り返りでは，「地産地消していかなければいけない。」「給食の残菜を減らしていくことが大切だと思う。」などの意見が出ていました。