＜１０月８日（火）の献立＞
☆ごはん
☆牛乳
☆鶏肉と大根の煮物
☆かぼちゃのチーズ焼

　かぼちゃは、体の中でビタミンAに変化するカロテンが多く含まれています。
ビタミンAは、目の健康によいとされています。また、免疫力も高めてくれる効果もあるといわれています。かぼちゃは、夏に収穫されますが、硬い皮におおわれているので風通しの良い涼しい場所においておくと２〜３か月保存できるそうです。保存することで甘みも増し、おいしく食べることができます。