＜１０月１日（火）の献立＞
☆ごはん
☆牛乳
☆ばち汁
☆小松菜の煮びたし
☆さばのごまみそ焼き

　「ばち汁」は兵庫県の郷土料理です。兵庫県の播州地方では、そうめん作りが盛んです。
そうめんを作る時、２本の管に８の字に生地をかけ、少しづつ細く伸ばしていきます。このとき、両端のUの字になった部分を切り落とします。それが「ばち」です。三味線を弾き時に使う「ばち」に似ているのでそう呼ばれるようになったといわれています。
　ばちは、そうめんよりもコシが強くねばりがあります。