＜９月１９日（木）の献立＞
☆ごはん
☆牛乳
☆タイピーエン
☆鶏肉とさつまいものピリ辛焼き

　タイピーエンは熊本県の郷土料理です。熊本県の中華料理店や家庭・給食でも定番のメニューです。炒めた野菜や豚肉などが入った具だくさんの中華スープに春雨を加えたものです。揚げたゆで卵をトッピングするのが特徴です。給食では、揚げたゆで卵のかわりにうずらの卵を使いました。