＜５月２２日（水）の献立＞
☆ソフトパン
☆牛乳
☆スープ煮
☆鮭のエスカベーシュ

　エスカベーシュとは、フランス料理です。油で揚げた魚を酢漬けにした料理です。
給食では、揚げた鮭にオリーブ油・レモン汁・たまねぎ・にんじんなどが入った南蛮ダレをかけました。カリッと揚がった鮭にさっぱりとしたタレが相性抜群でした。子どもたちにも大好評でした！