＜３月２１日（木）の献立＞
☆ごはん
☆牛乳
☆みそ汁（うすあげ。豆腐。小松菜・たまねぎ・えのきたけ）
☆肉じゃが
☆さわらの利休焼

　今日は今年度の給食最終日でした。献立は、新メニューの「さわらの利休焼」です。
「利休焼」とは、肉や魚の表面に練りごまや炒ったごまで作るタレをぬり、焼いたものをいいます。堺の茶人である、千利休がごまを使った料理を好んでいたことから「利休焼」と呼ばれるようになったそうです。今日は、春が旬の魚「鰆」にあたりごまなどで作ったタレをかけて焼きました。