堺市立東陶器小学校

☆7月10日の給食☆

公開日
2023/07/10
更新日
2023/07/10

食育・給食

<7月10月(月)の献立>
☆ごはん
☆牛乳
☆五目汁
☆はものかば焼き風

 はもは夏が旬の魚です。長さ1m以上にもなる細長い魚です。
小骨が多くそのままでは食べられないため、骨切りとよばれるはもの身に細かな切れ目を入れて小骨を切断する調理方法です。今日の給食は、骨切りされた粉付きのはもを油であげて、かば焼き風のタレをかけました。甘辛い味付けが子どもたちにも大好評でした。