堺市立東陶器小学校

☆1月30日の給食☆

公開日
2023/02/01
更新日
2023/01/31

食育・給食

<1月30日(火)の献立>
☆親子丼
☆牛乳
☆赤だし
☆ミニフィッシュ

 今日は、いつものみそ汁と違い、赤みそと豆みそを使った「赤だし」でした。
東海地方では、郷土の調味料として豆みそが一般的であるため、家庭のみそ汁として親しまれています。「赤だし」とは、豆みそになじみのなかった関西の人たちが普段飲んでいるみそ汁と区別するため、「赤だし」と呼んだという説があります。