今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・だんご汁
・お好み焼
・中濃ソース

お好み焼は、堺の茶人「千利休」が考えた「麩の焼き」という茶菓子が始まりといわれています。だんだんと高級化して、野菜や肉、魚介を入れる現在の形になり、食べる人の好みに合わせて焼くことから、お好み焼と呼ばれるようになりました。今日は、ベーコン・キャベツ・青ねぎ・ちくわ・天かす・かつおぶしをお好み焼き粉と混ぜて焼いています。