今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・くじら肉のカレーライス
・豆腐サラダ

今日のカレーライスは、「くじら肉のカレーライス」です。くじら肉は、日本で古くから食べられていて、江戸時代には庶民の食べ物として、広く利用されていました。戦後、食料が不足していた時代には、栄養価が高く価格が安かったので、貴重なたんぱく源として給食の献立に登場しました。今日の給食のくじら肉は、調査捕鯨といって、くじらのことを調べるためにとったものを使っています。