今日の献立は
・大麦パン
・牛乳
・肉団子スープ
・ガーリックポテト

肉団子スープに入っている「大阪しろな」は、なにわ伝統野菜のひとつです。「しろな」は、白菜のなかまで、江戸時代から大阪で作られてきたことから、「大阪しろな」と呼ばれています。アクが少なく味にもくせがないので、漬物やおひたし・煮びたし・炒め物など、いろいろな料理に使われます。