今日の給食 11月12日(金)
- 公開日
- 2021/11/12
- 更新日
- 2021/11/12
食育・給食
今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・むらくも汁
・ひきなもち
「ひきなもち」は、福島県の郷土料理です。大根やにんじんをせん切りにして炒めた料理「ひきないり」に、福島市南部の立子山で作られる「凍み豆腐」と「もち」を入れたのが「ひきなもち」です。立子山の「凍み豆腐」は、むかしお坊さんが和歌山県の高野山から「高野豆腐」を持ち帰り、土地に合わせた作り方をあみだしたのが始まりといわれています。