今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・野菜たっぷりみそ汁
・金時豆の甘煮
・鶏肉とさつまいものピリ辛焼

金時豆は、いんげん豆の種類のひとつです。金時豆の「金時」の由来は、坂田金時という人物です。坂田金時の小さい頃の名前は、あの有名な「金太郎」です。力自慢の坂田金時は、いつも赤い顔をしているので、赤色のものを「金時」と呼ぶようになったそうです。今日は、甘い味付けで、煮て作りました。豆料理が苦手な人も、一人分はわずかです。食物繊維たっぷりの金時豆をしっかり食べましょう。