今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・ハヤシライス
・ポテトサラダ

「たまねぎ」は、今から１００年くらい前に日本で作られるようになり、堺より南の泉州地域や淡路島は産地として有名です。たまねぎを切ったり、皮をむいたりすると、涙が出てきますが、それは「硫化アリル」という成分で、疲れをとったり、消化を助けたりします。また、肉や魚の臭みを消すスパイスの役目も持っています。今日は、ハヤシライスにもポテトサラダにも入っています。たくさん食べてくださいね。