今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・納豆のかきあげ

給食では、「かきあげ」がよく出ますが、季節ごとに具材が変わります。今日のかきあげには、納豆が入っています。春菊やかえりちりめんなどといっしょに揚げているので、納豆のにおいがやわらいで、食べやすくなっています。納豆は、大豆を「ナットウ菌」の力を借りて発酵させて作ります。昔から健康によいといわれ、長い間食べ続けられている日本の伝統食品です。大切に受け継いでいきたいですね。