今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・豚汁
・いわしのかば焼風

いわしのように背の青い魚の脂には、血をきれいにしたり、血管が詰まる病気を防いだり、心臓の病気になりにくくしたりするはたらきがあります。めざし・煮干し・しらす干しなどは、みんないわしのなかまで、どれも他の魚に比べてカルシウムが多く含まれています。今日の小おかずは、粉付きのいわしを油で揚げ、甘辛いタレをかけ、かば焼風にしました。