今日の給食 7月2日(金)
- 公開日
- 2021/07/02
- 更新日
- 2021/07/02
食育・給食
今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・ワンタン
・麻婆豆腐
今日の小おかずの「麻婆豆腐」には、干ししいたけが入っています。干ししいたけは、その名のとおりしいたけを干してつくります。生のしいたけを太陽の光があたる、風通しのよいところに干しておくと、干ししいたけができあがります。しいたけは、干すことによって長く保存することができ、生のしいたけよりもうま味も栄養もアップします。たくさん食べたい食材ですね。