今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・関東煮
・いそのサラダ

「いそのサラダ」の「いそ」というのは、海に関係する言葉です。いそのサラダには、かつおの油漬け・花かつお・わかめの３種類の海の幸が入っています。ドレッシングには、白ごまとごま油を使っています。「ごま」はとても小さな粒ですが、栄養分がいっぱいつまっています。粒のまま食べたり、すりごまにしたり、絞って油にしたり、いろいろな食べ方がありますね。