今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・五目汁
・肉豆腐
・ふりかけ

「豆腐」は、中国でうまれ日本に伝わりました。大豆を水につけて、すりつぶしてこすと「豆乳」と「おから」ができます。「豆乳」に「にがり」を加えて、固めたものが「豆腐」です。やわらかい豆腐ですが、肉や魚に負けないくらい血や肉を作る栄養がたくさん含まれています。しっかり食べてくださいね。