今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・豚肉と野菜のしょうが煮
・ハムとキャベツのごま酢

豚肉と野菜のしょうが煮の中に、茶色くて丸い形の一口魚菜天が入っています。魚菜天は、その漢字が表すように、魚と野菜の天ぷらです。白身魚をすり身にして味つけし、野菜と合わせて油で揚げています。魚菜天のように、日本にはいろいろな種類の練り物があります。郷土料理や煮こみ料理、おせち料理などに使われ、大切に受け継がれてきた食材です。