今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・とうがん汁
・さばのごまみそ焼

「とうがん」は、漢字で「冬」の「瓜」と書きます。「冬」という漢字を使っていますが、夏が旬の野菜です。冬瓜は、とても分厚い皮に包まれています。丸ごと日陰の涼しいところに置いておくと、冬まで保存することができます。大きいものは１０ｋｇをこえるものもあります。今日は、とうがん汁です。旬の味を楽しんでください。