今日の献立は
・コッペパン
・牛乳
・豆乳スープ
・ウインナーとキャベツのソテー
・いちごジャム

小おかずの中に「グリーンアスパラ」が入っています。グリーンアスパラは、春の終わりから夏の初めにおいしい野菜です。食べているのは茎の部分です。収穫しないで畑にそのまま置いておくと、茎がどんどん伸びて枝や葉っぱが出てきて、大きくなります。大きくなると硬くて食べることができないので、短くてやわらかいうちに収穫します。アスパラには、疲れをとる「アスパラギン酸」という栄養成分が含まれています。アスパラ入りのソテーを食べて元気に過ごしてくださいね。