今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・豚汁
・高野豆腐の卵とじ
・のりの佃煮

今日の小おかずの「高野豆腐の卵とじ」には、「えんどう豆」が入っています。えんどう豆は、秋に種をまき、春先に花が咲いて、春から夏にかけて実がなります。豆ごはんにして、風味を楽しむ人も多いと思います。生のものはこの時期だけなので、春らしい色と風味を楽しんで味わってくださいね。