10月17日(月)の給食 ♪
- 公開日
- 2022/10/17
- 更新日
- 2022/10/17
食育の部屋
・牛乳
・ごはん
・そうめん汁
・筑前煮
・くるみ餅
「くるみ餅」は,「あんでくるんだおもち」という意味で,木の実のくるみは入っていません。あんは,小豆ではなく大豆でできています。枝豆を使う場合もあります。
堺市より南の地域では,昔から秋まつりのごちそうとして「くるみ餅」を作って,今年の収穫に感謝し,来年の豊作を祈ってきました。郷土に伝わる伝統の味をあじわってください。