堺市立東深井小学校

10月11日(火)の給食 ♪

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・わかめとうずら卵のスープ
・ドライカレー

 「たまねぎ」は,堺より南の泉州地域や淡路島が産地として有名です。たまねぎを切ったり,皮をむいたりすると,鼻がツーンとして涙がポロポロ出てきます。それは,「硫化アリル」という成分です。疲れをとったり,消化を助けたりします。また,肉や臭みを消すスパイスの役目も持っています。