堺市立東百舌鳥小学校

食 育

  • 9月11日(金) 今日の給食

    公開日
    2026/09/11
    更新日
    2026/09/11

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・醤油ラーメン

    ・油淋鶏(ユーリンチー)  でした。

  • 9月9日(水) 今日の給食

    公開日
    2026/09/09
    更新日
    2026/09/09

    食 育

    今日のメニューは、

    ・コッペパン

    ・押し麦入り豆乳スープ

    ・鶏肉のれもん煮     でした。


    押し麦は、大麦を蒸してやわらかくし、ローラーで押して平たくしたものです。押し麦にすると水分を早く吸ってやわらかくなり、料理がしやすくなります。食物繊維が多く、おなかの調子を整えるはたらきがあります。

  • 9月8日(火) 今日の給食

    公開日
    2026/09/09
    更新日
    2026/09/09

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・チャージャン豆腐

    ・春雨の甘酢煮    です。


    チャージャン豆腐は,中国の家庭料理です。漢字では,「家(いえ)常(つね)豆腐」と書き,家庭にいつもある豆腐を油で揚げて作ります。

  • 9月7日(月) 今日の給食

    公開日
    2026/09/07
    更新日
    2026/09/07

    食 育

    今日のメニューは、

    ・夏野菜カレー

    ・乾缶(かんかん)サラダ  でした。


    今日のサラダは、「乾物」であるひじきと切り干し大根、「缶づめ」のとうもろこしを使用した乾缶サラダです。乾物や缶づめは長い期間保存できるので、防災食としても役に立ちます。

  • 9月3日(金) 今日の給食

    公開日
    2026/09/04
    更新日
    2026/09/04

    食 育

    今日のメニューは、

    ・コッペパン、ミックスジャム

    ・チキンブロス

    ・鮭とポテトのバジル焼き   でした。


    鮭は、川で生まれて海に行った後、2年から8年で生まれた川に戻り、たまごを生みます。

    鮭の生の切り身はきれいなピンク色です。鮭は英語でサーモン。鮭の色のようなピンク色をサーモンピンクといいます。

  • 9月2日(水) 今日の給食

    公開日
    2026/09/02
    更新日
    2026/09/02

    食 育

    今日のメニューは、

    ・コッペパン

    ・フォー

    ・肉団子のピリ辛煮    でした。


    フォーは、米粉で作た平たい麺を使ったベトナム料理です。ベトナムでは、米が1年間に3回とれるので、ごはんとして食べるほかに、麺を作って食べたりします。フォーは、朝ごはんによく食べられているそうです。肉のうま味を生かしたあっさりした味のスープが特徴です。

  • 9月1日(火) 今日の給食

    公開日
    2026/09/01
    更新日
    2026/09/01

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ハヤシライス

    えのきベーコン


    えのきたけは,しいたけなどと同じきのこのなかまです。えのきたけには,おなかをそうじしたり,体の免疫力を高めたりしてくれる食物せんいが多く含まれています。

  • 8月31日(月) 今日の給食

    公開日
    2026/08/31
    更新日
    2026/08/31

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・豚汁

    ・高野豆腐の含め煮

    ・卵焼き       でした。


    高野豆腐は,およそ800年前の鎌倉時代に,高野山の僧侶たちの手によって作られたといわれています。冬のきびしい寒さで凍ってしまった豆腐を,料理して食べてみたところ「食感がおもしろくておいしい!」ということで食べられるようになりました。

  • 8月28日(金) 今日の給食

    公開日
    2026/08/28
    更新日
    2026/08/28

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・豚丼

    ・五目みそ汁 でした。


    とってもおいしかったです♪

  • 8月27日(木) 今日の給食

    公開日
    2026/08/27
    更新日
    2026/08/27

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・八宝菜

    ・焼きギョーザ   でした。


    今日から2学期の給食が始まりました。楽しみですね♪

    八宝菜は中国料理です。中国語の八は「たくさん」・菜は「料理」で,「たくさんのおいしい食べものが入った料理」という意味です。