堺市立東百舌鳥小学校

食 育

  • 7月16日(木) 今日の給食

    公開日
    2026/07/16
    更新日
    2026/07/16

    食 育

    今学期最後のメニューは、

    ・ごはん

    ・冬瓜のみそ汁

    ・じゃがいものうま煮

    ・焼きししゃも        でした。




    とうがんは漢字で「冬」に「瓜」と書きますが、夏が旬の食べ物です。
    厚い皮に包まれていて、日かげの涼し
    いところだと、冬まで保存できることから
    「冬」という漢字が使われています。

  • 7月15日(水) 今日の給食

    公開日
    2026/07/16
    更新日
    2026/07/16

    食 育

    今日のメニューは、

    ・コッペパン

    パンプキンポタージュ

    ・ハンバーグ野菜ソース(堺のめぐみ たまねぎ使用)   でした。


    かぼちゃのきれいなオレンジ色はβ-カロテンという栄養素によるものです。今日は,裏ごししたかぼちゃを使ったパンプキンポタージュです。



  • 7月14日 今日の給食

    公開日
    2026/07/14
    更新日
    2026/07/14

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・モロヘイヤ入りスープ

    ・豚肉のマスタード炒め




    モロヘイヤはエジプトが原産地です。
    アラビア語で「王様の野菜」という意味が
    あります。エジプトの王様の病気を治したという伝説があるほど、栄養価が高いです。
    今日はスープに入れました。夏が旬のモロヘイヤをしっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。


  • 7月13日(月) 今日の給食

    公開日
    2026/07/13
    更新日
    2026/07/13

    食 育

    今日のメニューは、

    ・夏野菜カレーライス

    ・ビーンズサラダ     

    ・フルーツゼリー    でした。


    7月の食育目標は「暑さに負けない体をつくろう」です。



    暑い時期は、食欲が落ちてしまいがちです。暑さに負けない体を作るためには「栄養バランスのよい食事・適度な運動・十分な睡眠」が、大切です。今日は食欲が増すカレーライスです。しっかり食べてくださいね。


  • 7月10日(金) 今日の給食

    公開日
    2026/07/10
    更新日
    2026/07/10

    食 育



    今日のメニューは

    ・ごはん

    ・豚肉と野菜のしょうが煮

    ・豆腐サラダ           でした。


    豆腐は,煮た大豆のしぼり汁をにがりなどで固めたものです。大豆は「畑の肉」と言われるほど,たんぱく質や鉄分,カルシウムが多く含まれています。今日はサラダにしました。また,今日使ったたまねぎ,にんじんは堺市でとれた「堺のめぐみ」です。




  • 7月9日(木) 今日の給食

    公開日
    2026/07/10
    更新日
    2026/07/10

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん(豚丼)

    ・えだまえ

    ・五目汁   でした。




    えだまめは、大豆が完熟する前の状態で収穫したものです。一般的に野菜に分類されますが、完熟して大豆にな
    ると豆類になります。
    野菜と大豆の両方の栄養を持ち合わせています。


  • 7月8日(水) 今日の給食

    公開日
    2026/07/08
    更新日
    2026/07/08

    食 育



    今日のメニューは、

    ・コッペパン、ミックスジャム

    ・マカロニスープ

    ・ウインナーのカレー焼き    でした。


    マカロニは,いろいろな形があります。今日のマカロニスープには,貝殻の形をした「シェルマカロニ」が入っています。給食では「ツイストマカロニ」や「ペンネ」も登場します。




  • 7月6日(月) 今日の給食

    公開日
    2026/07/06
    更新日
    2026/07/06

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・沖縄風ラーメン

    ・ゴーヤーチャンプルー   でした。


    ゴーヤは,「にがうり」とも言われ少し苦みがあるのが特徴です。夏野菜で,ビタミンCとカリウムがたくさん含まれる夏バテ防止に役立つ野菜です。

  • 7月3日(金) 今日の給食

    公開日
    2026/07/03
    更新日
    2026/07/03

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ミルクパン

    ・ミネストローネ

    ・ツナとポテトのマヨネーズ風味焼き   でした。


    「ミネストローネ」に入っているトマトは、夏が旬の野菜です。ビタミンCやビタミンEが多く、ミネラルや食物繊維がバランスよく含ふくまれています。また、トマトには、昆布と同じ「グルタミン酸」という、うま味成分も含まれています。


  • 7月2日(木) 今日の給食

    公開日
    2026/07/02
    更新日
    2026/07/02

    食 育

    今日のメニューは、

    ・ごはん

    ・みそ汁

    ・はもの梅肉ソースがけ

    ・かぼちゃの煮物




    はもは関西の夏の風物詩で、大阪では天神祭りのごちそうです。はもは白身魚ですが、脂質が多く濃厚な味でおいしいです。今日は、はもを油あで揚げて、梅肉ソースをかけています。