今日のメニューは

　ごはん　牛乳
　五目汁
　鉄分たっぷり煮
　焼さば　です。

　「鉄分たっぷり煮」は、鶏肉・つきこんにゃく・
にんじん・ひじき・しいたけ・切干大根を油で炒め、
けずりぶしでとっただし汁を加え、大豆・うすあげを
加えて煮、砂糖・みりん・しょうゆで調味し、小松菜を
入れて仕上げました。不足しがちな鉄分がたっぷりとれる
メニューです。残さず食べましょう。