今日のメニューは

　たきこみごはん　牛乳
　豚肉と野菜のしょうが煮
　いそのサラダ　です。

　「いそのサラダ」の、「いそ」というのは、
海に関係する言葉です。いそのサラダには、
かつおのあぶらづけ、花かつお、わかめの3種類の
海の幸が入っています。
　ドレッシングには、白ごまとごま油を使っています。
「ごま」はとても小さな粒ですが、栄養分がいっぱい
つまっています。粒のまま食べたり、すりごまにしたり、
絞って油にしたり、いろいろな食べ方がありますね。