堺市立東百舌鳥小学校

10月1日(金) 今日の給食

公開日
2021/10/01
更新日
2021/10/01

食 育

 今日のメニューは

 ごはん 牛乳 
 そうめん汁
 筑前煮
 くるみもち です。

 「筑前煮」は、鶏肉・たけのこ・にんじん・こんにゃく・
洗いごぼうを油で炒め、だし昆布とけずりぶしでとった、
だし汁を加えて煮、砂糖・みりん・しょうゆで調味し
ちくわを加えて煮込みました。筑前煮は「がめ煮」とも
呼ばれ、福岡県の郷土料理です。