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堺市立東百舌鳥小学校

6月２４日（木）　ゴーヤチップス

公開日
2021/06/24
更新日
2021/06/24

食　育

　「ゴーヤチップス」は、にがうり（ゴーヤ）を
薄く切って、小麦粉・片栗粉を混ぜた衣をつけ
油で揚げ、水・三温糖・みりん・しょうゆ・
いり白ごまで作ったタレをかけました。
　カラっと揚がったゴーヤに甘辛いタレがかかって
おいしく仕上がっています。
ゴーヤの苦手な人も食べることができますよ。

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