今日のメニューは

　ごはん　牛乳
　レタスとうずら卵のスープ
　ドライカレー　です。

　「ドライカレー」は、豚肉・レバーペースト・にんにく・
土しょうが・にんじん・たまねぎを油で炒め、分量の水・
高野豆腐粒・洋風ブイヨン・米粉カレールウ・トマト
ケチャップ・ナツメグ・ウスターソース・カレー粉・塩・
こしょうで調味し、煮込みました。
高野豆腐粒は、大豆から作られます。大豆は、「畑の肉」と
いわれる程、お肉に負けないくらい栄養満点です。
煮物にすると苦手な人も、カレーに入れると知らず
知らずのうちに食べることができますね。