堺市立東百舌鳥小学校

9月18日(金) 今日の給食

公開日
2026/09/18
更新日
2026/09/18

食 育

今日のメニューは、

・ごはん、のりの佃煮

・かやくうどん

・なすと豚肉の炒め煮   でした。


「のり」は、スサビノリなどの海藻を乾燥させた伝統的な海藻食品です。日本では、古くからそれらを加工した「生のり」や「板のり」が食べられてきました。「のりの佃煮」は、生のりや岩のりを、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめなどで甘辛く煮詰めた日本の伝統的な食品です。