今日の献立は、コッペパンに牛乳、オニオンスープとコロッケ、そしてウインナーとキャベツのソテーでした。

　今日の大おかずの「オニオンスープ」に使われているオニオン（玉ねぎ）を切ると、涙が出ることがあります。
　硫化アリルという成分が切り口から出るためだといわれています。
　この硫化アリルを抑える方法がいくつかあります。
　玉ねぎを切る前に冷蔵庫に入れておくことや、切れ味の良い包丁で切ること、手早く切ることなどがあります。
　覚えておくと役に立ちそうですね。家庭科の時間やお家で料理をするときなど、またはお家の人が料理をするときに教えてあげてください。