今日の献立は、ご飯に牛乳、野菜たっぷり味噌汁と鯵の南蛮漬けでした。

　今日の小おかずの「鯵の南蛮漬け」に使われる「鯵」は、味が良いから「あじ」と呼ばれるようになったそうです。
　鯵は種類も多く、日本では馴染み深い魚の一つです。
　一年を通じて出回っていますが、６月から８月が旬の魚です。
　今日は甘酸っぱい南蛮だれをかけました。
　骨が含まれていることがあるので、よく噛んで食べましょう。