今日の給食のメニューは
　コッペパン
　牛乳
　なす入りミートスパゲティ
　ごぼうサラダ
です。

ごぼうは、きんぴらごぼうや、たたきごぼう、筑前煮など、いろいろな料理で昔から食べられてきました。日本では、かたいごぼうをおいしく調理する工夫が発達してきたのです。食物せんいが豊富で、腸の働きもよくしてくれるごぼうをしっかり食べたいですね。今日はごぼうサラダです。