今日の給食のメニューは
　黒糖パン
　牛乳
　タンホータン
　肉団子の野菜あんかけ
です。


タンホータン（蛋花湯）は、たまご入りの中華スープです。「タン」はたまご、「ホー」は花、「タン」はスープのことです。つまり、たまごが花のようにふわふわと広がった中華スープです。スープに片栗粉を加えることで、たまごがふわっと広がって、きれいにできあがります。