今日の給食のメニューは
　ごはん
　牛乳
　野菜たっぷりみそ汁
　うの花
　一口焼きとり
です。

おからは、大豆からできています。大豆を水につけておき、すりつぶします。それをしぼった汁が豆乳、固形の部分がおからです。
おからには、大豆の栄養が含まれているだけでなく、食物せんいが多く含まれています。食物せんいは、腸の中をそうじする働きがあり、便秘を防いでくれます。